Pirate’s buried treasure island Cookies – Galletas Isla del Tesoro Pirata

I had this idea in my head for quite a while – a cookie that can hold some kind of candy inside – but didn’t really elaborate on the idea until it hit me . . .  what a better theme than a Pirate’s treasure. Tenia esta idea en mi cabeza desde hace rato – una galleta con tuviera adentro algun tipo de dulce – pero no elabore mas en la idea hasta que me llego solita . . . que mejor tema que un Tesoro pirata.

Pirate's buried treasure Island Cookies - 5

So when I was making my last batch of cookies I took some dough to experiment with these and it work, I end up with a cookie with a buried treasure and the map to find it that  my kids and their friends love and talk about for a long time. I left one cookie open in the pictures so you can get the idea. Asi que cuando estaba haciendo mis ultimas galletas tome un poco de la masa para experimentar con estas y funciono, el resultado es una galleta con un tesoro escondido y el mapa para encontrarlo que les encanto a mis hijos y que no pararon de hablar de ella por un largo rato.

Pirate's buried treasure Island Cookies - 2

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Independence Day Cookies decorated with fondant – Galletas decoradas con fondant del Dia de la Independencia

After the disaster with my last batch of royal icing I decided to decorate the rest of my 4th of July cookies with homemade fondant. Despues del desastre con mi ultimo merengue royal decidi decorar el resto de mis galletas del Dia de la Independencia con fondant casero.

4th of July - 6

This is my favorite recipe for homemade fondant and you can infuse it with your favorite flavor (here). Esta es mi receta favorita para el fondant casero y pueden ponerle su sabor favorito (aqui encuentran la receta).

4th of July - 5

I’m really pleased with the flags, these mini-stars came from a Christmas sprinkles’ mix. Quede muy satisfecha con las banderas, las mini-estrlelitas las saque de una combinacion navideña de sprinkles.

4th of July - 11 Continue reading